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　　汕尾日?qǐng)?bào)訊（記者 羅瑞琪）近日，我市印發(fā)《汕尾市推動(dòng)“三鮮”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作方案 （2025—2027年）》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），明確以打造“華南高品質(zhì)海產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)”為目標(biāo)，推動(dòng)我市海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，重點(diǎn)發(fā)展汕尾“三鮮”——海鱺魚、海膽、晨洲蠔三大標(biāo)志性海產(chǎn)品，構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，強(qiáng)化“天下海鮮·汕尾領(lǐng)‘鮮’”品牌建設(shè)，全面提升特色海產(chǎn)品品牌影響力和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　根據(jù)《方案》，我市將以《汕尾市現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃（2024—2035年）》為引領(lǐng)，構(gòu)建“一帶兩灣四區(qū)”總體格局，規(guī)劃22片海洋牧場(chǎng)為牽引，帶動(dòng)海洋傳統(tǒng)漁業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，著力創(chuàng)建“種苗繁育—生態(tài)養(yǎng)殖—精深加工—科研創(chuàng)新—文旅研學(xué)”為一體的海水養(yǎng)殖發(fā)展示范基地。到2025年底，捷勝現(xiàn)代海洋種業(yè)產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)石斑魚苗1000萬尾、紫海膽苗2000萬粒、牡蠣苗1億顆；建設(shè)20個(gè)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖高品質(zhì)海鱺魚，年產(chǎn)量達(dá)1300噸，年產(chǎn)值達(dá)0.5億元；完成注冊(cè)“汕尾（捷勝）紫海膽”和“晨洲蠔”商標(biāo)。

　　力爭(zhēng)到2027年，實(shí)現(xiàn)汕尾“三鮮”產(chǎn)值突破20億元，帶動(dòng)就業(yè)3000人以上。其中，海鱺深水養(yǎng)殖網(wǎng)箱養(yǎng)殖超過200個(gè)，年產(chǎn)量達(dá)1.3萬噸，產(chǎn)值突破5億元；海膽?zhàn)B殖全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破0.5億元；牡蠣養(yǎng)殖面積突破4000公頃，年產(chǎn)量達(dá)14萬噸，產(chǎn)值突破15億元。同時(shí)，精深加工增值40％以上。其中，海鱺魚深加工率提升至65%、海膽和牡蠣深加工率提升至30%，培育3家以上省級(jí)龍頭企業(yè)，開發(fā)預(yù)制菜、海膽黃凍干粉、甲殼素醫(yī)用材料等6類以上高附加值產(chǎn)品。此外，全面建成捷勝現(xiàn)代海洋種業(yè)產(chǎn)業(yè)園，并初步建成南方海膽種質(zhì)資源庫，申報(bào)“中國海鱺之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。

　　為全力推動(dòng)汕尾“三鮮”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，《方案》明確從種業(yè)研發(fā)、企業(yè)培育、加工升級(jí)、品牌建設(shè)、金融支持及人才培養(yǎng)六個(gè)方向發(fā)力，構(gòu)建集研發(fā)、養(yǎng)殖、加工、營銷于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，全面提升“汕尾三鮮”核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　海鱺魚作為我市規(guī)模化養(yǎng)殖推廣的品種，是實(shí)現(xiàn)我市海水養(yǎng)殖產(chǎn)量快速增長(zhǎng)的重點(diǎn)品種?！斗桨浮诽岢鲆劳猩俏埠Ｓ騼?yōu)良水質(zhì)條件，以現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)為基礎(chǔ)，發(fā)展“公司＋漁戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，培育本土養(yǎng)殖加工企業(yè)。同時(shí)，要大力發(fā)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖高品質(zhì)海鱺魚，采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和智能化管理模式，并依托華潤(rùn)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，擴(kuò)建精深加工智能化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)“人工智能＋加工”深度融合，提升海鱺魚高附加值加工產(chǎn)品的質(zhì)量、技術(shù)和產(chǎn)能。

　　針對(duì)紫海膽產(chǎn)業(yè)發(fā)展，《方案》提出要以捷勝現(xiàn)代海洋種業(yè)產(chǎn)業(yè)園為抓手，快速推動(dòng)我市海膽?zhàn)B殖全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。一方面要制定海膽種質(zhì)資源保護(hù)體系，并依托捷勝現(xiàn)代海洋種業(yè)產(chǎn)業(yè)園開展規(guī)?；纭Ａ硪环矫?，要打造海膽產(chǎn)學(xué)研基地，推動(dòng)市農(nóng)科院聯(lián)合市海洋產(chǎn)業(yè)研究院等牽頭成立我市“海膽產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（或聯(lián)盟）”，結(jié)合“海膽＋科技小院”，在城區(qū)捷勝鎮(zhèn)雙湖村建設(shè)總面積達(dá)到10000平方米的“海膽大廈”，打造集科研、科普、文旅于一體的綜合平臺(tái)，每年培養(yǎng)50名專業(yè)技術(shù)人才。

　　晨洲蠔產(chǎn)業(yè)則以“工業(yè)化思維”重塑傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式?！斗桨浮诽岢觯ㄟ^工廠化育苗和5G物聯(lián)網(wǎng)智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，計(jì)劃2027年前推出1至2個(gè)本地適養(yǎng)牡蠣新品種，并實(shí)施精準(zhǔn)市場(chǎng)定位，主攻北上廣深高端市場(chǎng)，制定“晨洲蠔”相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立“一品一碼”質(zhì)量追溯，加快完善生蠔冷鏈物流體系，保證產(chǎn)品質(zhì)量，拓寬銷售渠道。2027年底前，在城區(qū)建設(shè)現(xiàn)代化生蠔存儲(chǔ)冷庫1個(gè)。此外，要開發(fā)即食罐頭、蠔油等產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈至碳匯交易與文旅融合領(lǐng)域。未來還將舉辦國際牡蠣文化節(jié)，推出“開蠔體驗(yàn)—蠔宴品嘗”特色旅游線路，實(shí)現(xiàn)“一只蠔”撬動(dòng)三產(chǎn)融合。